е категория, в която ще откриете храни, съдържащи голямо количество биологично активни съставки. За тях се смята, че оказват позитивен ефект върху цялостното здравословно състояния и жизнеността, както и върху функционирането на тялото. Сред тези полезни вещества ще откриете, например, антиоксиданти, витамини, минерали и много други. Ако искате да си набавите суперхрани, не е необходимо да полагате големи усилия. Вероятно вече разполагате с тях. Причината е, че боровинките, яйцата и китайското зеле се нареждат сред суперхраните. Всяка една от тях съдържа различни полезни съединения, затова е най-добре да ги комбинирате, за да си гарантирате оптимален прием на вещества.
Кои суперхрани ще откриете в тази категория?
- Шотове с джинджифил – джинджифилът е популярна подправка, която се използва в някои ястия, но може и да се пие под формата на чай. Той е много полезен, особено през студените месеци, когато се стараете максимално да сте във форма и да сте здрави. Ако искате да си набавите джинджифил във възможно най-концентрирана форма и не ви притеснява пикантният му вкус, определено трябва да пробвате шотове с джинджифил. Можете да ги пиете самостоятелно или да ги смесите с друга напитка. А през лятото можете да добавяте към тях лед за допълнителна свежест. Можете да дадете шанс и на други видове шотове, като например, с чили и куркума, мача или арония.
- Зелени храни – някои от най-популярните зелени храни са хлорела, спирулина, ечемик и спанак. Те са известни със съдържащите се в тях съставки, подпомагащи здравето и затова много хора ги добавят към овесена каша, смути и други ястия. Освен това, те се използват за подпомагане на детоксикиращите процеси в тялото, които протичат постоянно. Полезните свойства на някои видове зелени храни могат да се комбинират, например, под формата на БИО Микс от зелени храни.
- Зеленият чай, като матча, се характеризира най-вече с високото си съдържание на антиоксиданти. Освен за приготвянето на напитки, в прахообразна форма може да се добавя и към различни ястия. Зеленият му цвят се използва също като естествен оцветител на десерти.
- Псилиум представлява разтворими фибри, които са важни за нормалното храносмилането. Извлича се от растение, наречено Plantago ovata, и е популярен сред хора, които искат да оптимизират храносмилането си. Тези разтворими фибри се свързват с водата в червата, което ги кара да набъбват и така да заемат повече пространство. Добавянето им към храната е много полезно за хора, които искат да отслабнат.
- Екстракт от гъби набира популярност и към момента е обект на множество проучвания. Изполва се за подобряване на здравето и за подпомагане на жизнеността. Функционално полезните гъби включват рейши, кордицепс, херициум, шийтаке, майтаке и гъба стрида.
- Пчелните продукти като цветен прашец, се нареждат сред естествените антиоксиданти, които са известни с полезните си съставки.
- Плодове и зеленчуци на прах - това е концентрирана форма на вещества от плодове и зеленчуци, които се грижат за здравето. Можете да ги добавяте към храни и напитки. Цвеклото на прах е чудесен пример, тъй като можете да го добавяте към смес за приготвянето на популярната торта Червено кадифе.
- Продукти с какао са направени от какаови зърна, които съдържат важни антиоксиданти. Можете да изберете традиционно какао или какаови зърна, които също са налични.
- Сушените храни, също се нареждат сред популярните суперхрани. Вземете например годжи бери (семена от китайски пустинен бодил), който изпъква със съдържанието си на витамини и минерали.
- Ала това не са всички суперхрани. Мака също е много популярна и можете да ѝ се насладите под формата на какаова напитка. Как бихме могли да забравим и за ашваганда, която е смятана за адаптоген, както и за гуарана, която се използва за подпомагане на умственото здраве. И накрая, представяме ви Йерба мате, още една суперхрана.
Всяка суперхрана има различно съдържание на редица вещества, които се грижат за здравето. Затова е най-добре да комбинирате различни източници, за да се погрижите максимално за себе си. Можете да ги консумирате, като съставки на различни ястия и напитки. Ако искате да научите повече за суперхраните, определено трябва да прочетете статията ни Суперхраните и техният ефект върху здравето и имунитета.
