Витамин D

е категория, в която ще откриете редица продукти с различно количество витамин D (калциферол) в тях. Той е познат още и като слънчевия витамин, тъй като именно слънчевите лъчи могат да предизвикат производството на този витамин в човешкото тяло. Недостигът му е много често срещано явление особено през месеците от есента до пролетта, когато хората носят повече дрехи и прекарват повече време на закрито. Витамин D идва под две основни форми. Те са витамин D2 (ергокалциферол) и витамин D3 (холекалциферол).

Ергокалциферол има растителен произход и по-малко ниво на бионаличност. Витамин D3 има основно животински произход. Единственото изключение е калциферол от лишеи, който е и растителният витамин D3 с най-високо ниво на абсорбация. Тази форма на витамина се оказва, че е и най-ценната за човешкото тяло, тъй като най-ефикасно може да увеличи нивата на витамин D в кръвта.

Основните източници на витамин D в диетата са гъби, скумрия, сардини, риба тон и рибно масло. Ала той може да се приема и под формата на таблетки, капсули, ефервесцентни таблетки, витамини за смучене, капки, спрей и масло.

Примерен продукт от тази категория е Витамин D3 1000 IU.

Как функционира витамин D в тялото?

Витамин D участва в деленето на клетките в тялото. Освен това влияе върху нормалното функциониране на имунната система, грижи се за здравето на зъбите, костите и мускулите. Допринася също и за нормалното абсорбиране на калций и фосфор, което също е свързано с нормалното функциониране на костите. Това е особено важно за по-възрастните хора, при които съществува по-голям риск от падане и фрактури на костите.

Какъв е препоръчителният дневен прием на витамин D?

Препоръчителната дневна доза според методологията на Европейската организация по безопасност на храните (също позната и като EFSA) и според Организацията по храните на немскоговорящите страни (също позната и като DACH) за средностатистически възрастен: